工业产品在保存时是需要操控湿度的，假如适度超支，可能会对这些物品造成损伤甚至损害，详细的有：光学镜头、磁记录资料、印象胶片、电子信息媒体、电子原器件、仪器、外表、粉末资料、纸张、木材、丝绸、皮革、烟草、食物、茶叶以及粮食等，所以，为了操控湿度，会用到除湿机。

一般的，除湿机分转轮式和冷冻式。冷冻式除湿机选用压缩机制冷的原理除湿，详细是空气中的水分在进入蒸发器对冷凝结霜，然后积累滴出，排入下水口。除湿机与空调器除湿方法不同，主要为：空调器除湿是使整个空间温度下降除湿，在夏日，酷热天气的条件下较为适用；除湿机除湿是机器内部降温，把空气中的水排出，对空间的温度反而稍微上升，但温差反映不显着，比较适用四季，用电量也比较节约。

除湿机应防止放在热源旁运用，要坚持进出风口的疏通，一般情况下，除湿机应放在空间的居中较合适，周围应有足够的空间，不要堆放物品。坚持空气流通，能够到达除湿的作用均匀。

冷冻转轮除湿机在低温(18℃以下)环境条件运用，都会结霜或结冰，有除霜功用的会自动化霜，没有除霜功用的，用人工化霜(断电的方法)一般情况下温度低，湿度也低，湿度低于40%以下，除湿的作用不显着，速度也很慢。要提醒的是，除湿机在运行过程中，出风口排出热风是机器正常工作的现象，冬天湿度低，出风口温度也显着下降，属正常现象。