冷库也分为常温冷库、低温冷库、和超低温冷库，每一个冷库有其不同的湿度问题。

食品冷库也叫保鲜库是用于食物冷冻和冷藏。关于蔬果类食物自身带有水分，再者工作人员的经常进出拿食材从而带来外界的气温与水汽，会影响冷藏食物的质量，而且食物的霉变主要取决于温湿度问题，无论是温度过高仍是湿度过高，都极易产生霉变现象，所以很多冷库在使用时都会装备一台转轮除湿机来随时调理冷库中的温湿度，确保冷库一向处于干冷适中的环境。装备转轮除湿机不仅能够调理控制冷库中的温湿度，还能确保冷库内处于无菌、卫生、安全，更好的确保食物的质量与安全。

药品冷库的温度一般为2℃～8℃，药品冷库医药医疗器械阴凉冷库主要冷藏储存在常温条件下无法保质的各类医药产品，在低温冷藏条件下冷藏能使药品不变质失效，延长药品的保质期，到达医药监督局的技能要求；有些特别的医药、机械器疗要求或许更低。为了更好的确保药品处于低温、干燥的环境下，选用除湿设备辅助是正确的选择。